柠檬酸（ 枸橼酸 ）英文名称： citric acid

   化学名称： 2-羟基-1,2,3-已三酸 （系统命名）

   英文名称2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid

   CAS No.： 77-92-9

   EINECS号： 201-069-1

柠檬酸的主要用途 ：

用于食品工业主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂