正庚酸的化学性质：无色透明油状液体。微有腐败的脂肪气味。 微溶于水，溶于乙醇和乙醚。
正庚酸的用途：主要用于生产庚酸酯，作为香料用途?GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。